デカフェは使える？離脱症状と飲みたい気持ちへの効果

公開日：2026年9月21日 / 更新日：2026年9月21日

デカフェ（カフェインレスコーヒー）は、カフェイン断ちの役に立つのでしょうか。

私の体験からの答えは、「離脱症状は和らげなかったが、コーヒーが飲みたい気持ちは落ち着かせてくれた」です。

この記事では私の体験と、デカフェに残っているカフェインの量をまとめます。

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私の体験：離脱症状は和らがず飲みたい気持ちは落ち着いた

2日目：味は悪くありませんでしたが、満足したのは気分だけでした。食後にシャキッとせず、だるくて、結局、2杯目のコーヒーを飲みました
3日目：前日と同じことになりそうだったので、デカフェは飲みませんでした
7日目：午後にデカフェで乗り切りました。大きな離脱症状はありませんでした。夕方には眠気が出ました。この日の朝はこめかみがズキズキして、普通のコーヒーを飲んでいます
8日目：取材先の休憩で、デカフェを扱っている店が、あまり多くないことに気づきました
12日目：0杯に挑戦した日です。起きたときから離脱症状はなく、調子のいい朝でした。10時ごろにデカフェで気分をごまかしました。午前中は離脱症状なく、過ごせました。夕方からは離脱症状が出ました
16日目：カフェインを断って5日目に、初めて、コーヒーが飲みたいという欲求が生まれました。離脱症状は出ていませんでした。試しにデカフェを飲むと、飲めた満足感で気持ちがかなり落ち着きました

身体が反応する離脱症状に対しては、2日目のようにデカフェは効きませんでした。7日目は大きな離脱症状が出ず、12日目は午前中は離脱症状が出ずに過ごせましたが、デカフェが和らげたわけではないと私は思っています。

一方で16日目のように頭がコーヒーを欲しがるときには、私の場合はデカフェで気持ちがかなり落ち着きました。私はそれまでデカフェは離脱症状を抑える手段としては、カフェイン断ちにはまったく意味がないと思っていました。この日の体験でその考えが変わりました。

デカフェは、カフェインをゼロにしたものではありません。日本のコーヒー業界の表示ルールでは、「カフェインを90%以上除去したコーヒー」を、デカフェ・カフェインレスと定義しています。

通常のコーヒーが、100mLあたり約60mgなので、6mg/100mL未満です
米国の研究（McCuskerら、2006年）では10か所の店のデカフェが、16オンス（約470mL）あたり0〜13.9mgでした。同じ店でもばらつきがありました

調べたこと

デカフェにも微量のカフェインが残っていることがあります。米国の研究では、10か所の店で集めたデカフェコーヒー10試料のカフェイン量は、16オンス（約470mL）あたり0〜13.9mgでした。

離脱症状についてまとめたレビューには、1日100mgほどの摂取をやめても、症状が出ることがある、とあります。デカフェ1杯あたりのカフェインは、それに比べると、少ない量です。

デカフェで離脱症状が和らぐかどうかについて、この記事では、一般的な結論は出していません。

私の体験では、離脱症状が和らいだ実感はありませんでした。一方でコーヒーが飲みたいという気持ちは、16日目にかなり落ち着きました。どちらも私の体験でほかの人にも当てはまるかは分かりません。

デカフェにもカフェインが残ることがある点は、気になる人は覚えておいてください。

この記事は、私の体験と、公的機関などの情報をもとにまとめたものです。普段飲んでいる量や体質によって、離脱症状の出方や経過は人それぞれ異なります。同じ方法が誰にでも合うわけではありません。持病のある方、妊娠中・授乳中の方、服薬中の方は、医師や薬剤師にご相談ください。

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サムリ

フリーランス21年のアラフィフパパです。在宅勤務で10年以上もコーヒー3〜4杯を毎日飲み続けてきました。目分量でどんどん濃くなり、完全に中毒になっていると感じ、思い切ってカフェイン断ちを決意しました。